La Table D'Abyss

"Super expérience ! Super service et cuisine au top ! Quel plaisir de manger des produits frais super bien travaillés et surtout avec une originalité rare ! Merci au joli binôme de la table d’abyss, on s’est tous régalés !"

"un immense Merci à kevin et Frédéric , super accueil, endroit chaleureux et cosy, une cuisine savoureuse avec des produits frais, de saison, sublimés par le talent du chef, allez y les yeux fermés"

"Incroyablement bon, saveurs inédites, quel talent et rapport qualité, quantité, prix vraiment très honnête , nous reviendrons tester la formule tapas du soir avec hâte"

"Une superbe adresse au cœur de Rodez. Quel plaisir de trouver un restaurant de poissons au coeur de la ville. Une adresse pleine de charme dans un cadre moderne et chaleureux. Un super accueil et une cuisine créative d'une grande qualité. Une adresse à retenir"

"De la fraicheur dans l'assiette et dans l'accueil ! Excellent"

"Excellent."

"TOP 👍!! Produits frais de qualités sublimés avec talent, originalité et passion, le petit plus que l'on ressent dans l'assiette 😋. Tout y est... pour passer un excellent moment 😉le gustatif, l'accueil 😃 et des tarifs raisonnables ! nous reviendrons c'est sûr !"

"Excellent je recommande.."

" Je suis tombé sur La table d’Abyss lors d’un merveilleux voyage à Rodez et j’ai choisi ici pour un repas d’anniversaire. La nourriture était exceptionnelle et avec un service à la hauteur. Avec la combinaison d'une belle nourriture et de l'attention de Fred, ce doit être l'un des meilleurs repas que nous ayons mangés. Cherchez les magnifiques carafes à eau et essayez certainement la Cerviche !!! "

"Merci au chef pour sa cuisine pleine de saveurs et d'associations créatives aussi plaisantes au regard que délicates en bouche Merci à la serveuse pour son accueil et son service Agréable soir dans un cadre sympathique Je recommande vivement 😁"

" Dans une petite ruelle de Rodez, petit resto, bons plats, tout en poisson et légumes, nous étions aux anges. Excellente idée. "

"C'est une envie d'huitres qui nous a amener à réserver dans ce petit restau... Pour une réservation à 12H30 et après une petite panne mécanique, le jeune propriétaire nous a attendu jusqu'à 13h45!! Merci encore pour nous avoir si bien rassasiés et surtout MERCI pour votre gentillesse et votre professionnalisme !! Les 4 motards 63"

"Accueil sympathique et agréable. Cuisine raffinée, recherchée, fine et savoureuse. Ambiance cosy, intime et apaisante. Lieu idéal pour passer un tendre et doux moment en amoureux, une pause déjeuner sereine entre collègues ou une excellente soirée entre amis. Je recommande vivement ce petit coin de mer au cœur du ruthènois."

"Magnifique adresse dans le centre de Rodez, où l'on peut déguster des plats divins, autour de la mer. L'accueil de Fred en salle est convivial et très attentionné, dans un cadre cosy et intimiste. Kévin en cuisine est talentueux pour nous faire découvrir de multiples saveurs. Où va t'il chercher toutes ces idées ? ?!!"

"Découvert par hasard et énorme coup de cœur ! C'est frais, original et délicieux dans un cadre très agréable"

"Très belle découverte! Petit restaurant conviviale mais tout est réfléchi en lien avec la mer (jusqu'à la carafe d'eau 🐳). Si vous cherchez de bons produits frais, travaillés de façon différentes du traditionnel, foncez!"

"Repas et service au top. Très bonne adresse"

"Super adresse. Plats raffinés et délicieux. Très bon accueil. Excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement."

" Nous sommes allés dîner car ils passaient la nuit à Rodez, nous sommes tombés dessus par hasard, et je dois dire que nous avons été surpris, tout était très bon, un endroit très sympa et un personnel très sympathique et professionnel. Fortement recommandé, si je reviens à Rodez j'irai déjeuner. "

"Un déjeuner hier avec une amie. Un cadre très agréable, un accueil très sympa et un repas excellent. Que dire de plus de l'entrée au dessert tout à été parfait. Un delice pour les papilles. Allez y les yeux fermés c'est une très belle et bonne adresse. rapport qualité/prix extra"

"nous y avons été en couple et malheureusement l expérience ne fut pas bonne. nous avons pris des tapas et tant au niveau gustatif qu au niveau quantitatif ce n est clairement pas à la hauteur des tarifs. nous ne renouveleront pas l experience."

"Étonnant petit restaurant sympa et avec de bonnes surprises au menu !"

"Acceuil chaleureux, décor sophistiqué tout en restant épuré, assiettes joliment décorées et cuisine extra! On s’est régalé merci!"

"L' endroit et les personnes sont sympa, on s'est régaler avec des produits frais."

"Lieu très chouette et personnel tres gentil Mais gros bemol : les proportions des plats sont celles d’un gastronomique alors que nous n’avions qu’un seul plat … c’est un petit peu honteux je trouve pour ce prix la. On ne s’attend pas a ressortir d’un restaurant en ayant faim De plus les blettes netaient pas cuites… Mais peut etre n’avions nous pas de chance et comme nous etions en parallèle avec un grand groupe des choses sont passées a la trappe …"

"Menu bon et original. Le cadre est joli. Rien a dire !"

"Excellent restaurant."

"Un délicieux moment gustatif, Un accueil des plus chaleureux... Un cadre très agréable... Tout est réuni pour passer un merveilleux moment."

"Nous avions réservé qqjours à l avance avec une amie et ignorions donc le menu. Arrivées sur place ce 30mars, au menu : 1er plat entrée avec pour ingrédient du lait fermenté. 2eme plat : merlu avec du fromage laguiole. N aimant pas les produits laitiers, nous demandons à ce que l on nous enlève le lait fermenté de l entrée et le fromage du 2eme plat. La réponse du serveur fut vous savez que vous êtes venues dans un restaurant de poissons. Très drôle comme réponse car nous sommes bien venus manger du poisson, pas du fromage !. Le fait de demander d enlever le fromage laguiole du 2eme plat allait enlever l attrait du plat,paraît il. Le serveur nous dit de regarder donc à la carte et nous choisissons une entrée et un dessert. Et bien là non plus, ça n allait pas car dans ce restau, on a pas le droit de prendre une entrée et un dessert, et pourtant c est à la carte !!. Pour terminer, il nous sera servi un morceau de merlu avec des p de terre sautées. Tout ça accompagné d une certaine arrogance et rire en coin au moment de payer l addition. Il nous a été stipulé avec un petit air narquois que si on voulait manger comme à la maison, il ne fallait pas venir chez eux. Nous n avons pas compris en quoi enlever les produits laitiers des plats posait problème. Avec mon amie, nous avons l habitude de déjeuner dans plusieurs restaurants de Rodez et nous n avons jamais vécu une telle manière de ne pas se mettre au goût du client. On ne peut pas dire qu à cette adresse, le lient est ROI ! Si nous avions eu connaissance du menu avant, nous n aurions pas réservé dans ce restau. Bref, on ne nous y reprendra pas . Pour le même prix, un de leurs petits voisins restaurateur se met à la portée de ses clients et en prime, sans petite pointe d arrogance et avec une cuisine excellente. Pour terminer sur une note positive, le merlu accompagné de patates sautées était bon, comme à la maison😏👍!"

"Le top !!! Juste génial !!"

"Cuisine raffinée, saveurs agréables, prix abordables, je recommande et je reviendrai avec plaisir."

"Le plaisir de la découverte, dans la restauration, s'associe toujours à une rencontre. Celle des 2 hôtes de la Table d'Abyss n'a pas failli à la règle : les 2 compères de trail qui tiennent le lieu, l'un aux fourneaux, l'autre en salle, savent chacun ce que vaut le sourire et la gentillesse dans la qualité d'un repas. Copains de foulée, ils vous emmèneront dans un voyage gustatif surprenant et singulier. Une petite descente à bonne allure au milieu des herbes des prés - l'entrée aux asperges meunières, délicieusement croquantes et souples, accompagnées d'œufs de truite et pâte de citron vous apporte un vrai parfum de printemps, souligné par le choix du vin, léger, fleuri, aux notes de pêche - va se poursuivre par une belle course de bord de mer - le dos de lieu jaune, parfaitement cuit sur la peau, se marie avec finesse à son risotto d'épeautre, blettes et beurre de vermouth. Et la découverte d'un Morillon 2021, jamais bu ni connu jusque là, va parfaire ce mélange de saveurs subtiles et bien équilibrées. Le dessert vous permet de finir le parcours à longues foulées sereines, que ce soit avec le chocolat travaillé de 3 manières - l'onctuosité de la mousse, parfaite, bataille amicalement avec l'émietté de biscuits, le jeu de textures contrastées ajoutant au plaisir, ou avec les fraises sur mousse de yaourt et fenouil confis - une tuerie, le fenouil sous cette forme ! -, manière de clore une jolie promenade dans un univers minéral et végétal, subtil, harmonieux et équilibré. Le petit financier chocolat au piment d'Espelette, avec le café, excellent, vient porter le point final à cette exceptionnelle balade. Le tout à un prix des plus corrects, une qualité perceptible du choix des matières premières, le tour de main, le goût de l'inattendu sans tomber dans la démonstration, la légèreté sans prétention. Une merveilleuse soirée. On vous souhaite à tou·tes une aussi belle surprise."

"Déçus par ce petit restaurant de poisson où nous pensions passer une bonne soirée. Service lent, plats peu goûteux (accras, risotto) et surtout cuissons mal maîtrisées ( une asperge croquante c’est délicieux mais ce n’est pas le cas du poireau !)"

"Notre rendez-vous favori du mardi ! Toujours des idées différentes autour du poisson et de la mer, et plats toujours excellents, patrons au top et super sympa, on adore Il ne manque que la carte de fidélité !"

"Excellent"

"Restaurant ' la table d'Abyss' à Rodez 💚💚💚 Un moment de plaisir, un régal pour les papilles avec des plats très bons et originaux, préparés avec des produits frais. Le tout dans un cadre agréable et soigné, et un accueil parfait ... Bref, super resto !!!!!"

"Enfin des produits frais en restauration, une merveille, je recommande vivement si vous voulez vous régaler"

"Nous avons passé un très bon moment, merci !"

"Bonjour Petit restaurant de poisson très sympathique. Bon rapport qualité prix, les plats sont élaborés et délicieux. Il faisait un peu chaud dans la salle, et il y a peu de place en terrasse, il vaut mieux réserver"

"Un plaisir exquis pour les papilles de l’entrée au dessert. Les mets sont d’une qualité parfaite. Et le dessert la mousse au chocolat est à tomber au sol, Franchement une tuerie. Service parfait."

"Cuisine original et maison avec produits locaux. Idéalement situé ! Bel expérience"

"Bien. Un bon moment passé, une cuisine de qualité. Seul Bémol 2 entrées plus dispo et un plat plus dispo On nous a oublié sur le vin ( ça arrive ) Un poil déçu pour Ma compagne qui demande au début du repas vu que l’on nous a dit à 3 reprises nous n’avons plus ce plat, si on commande le dessert car elle avait vraiment envie du dessert à la framboise. On nous réponds vous choisirez à la fin Et à la fin plus de dessert framboise, dommage … Sinon un cadre sympa ( pensez à réserver dehors car uniquement 3 tables ) Personnel sympathique nous y repasserons avec plaisir"

"Une cuisine succulente, inventive et raffinée qui donne un goût de « reviens-y », un service très sympathique et un cadre reposant à l’écart du tumulte du marché du samedi matin. Bravo et merci pour cette parenthèse de bien-être."

"Super restaurant! Cuisine recherchée, goûteuse et bien équilibrée. Menus qui change régulièrement. Décoration sympathique et service agréable. Je recommande ce restaurant."

"Nous ne pensions pas aller dans ce restaurant mais il nous a été conseillé et n'avons pas été déçus, l'endroit est chaleureux et cosy, la cuisine est un subtil mélange de saveurs entre mer et terre, le personnel est agréable et sympathique. Poussez la porte de cet établissement à l'opposé des brasseries aux menus longs comme un roman et de salles surchargées de clients pour trouver des produits frais et savoureux et une ambiance chaleureuse. Restaurant à recommander."

"Très belle table, bon accueil, bon repas autour du poisson. Bon rapport qualité prix. Je recommande."

"Un petit restaurant , mais avec une grande cuisine faite maison par un chef au top!! Du poisson frais bien cuisiné et beaucoup d autres choses. Adresse à retenir mais surtout penser à réserver."

"Vraiment un plaisir gustatif ce restaurant 🤗, plats très goûteux et élaborés, mets subtils et un service irréprochable, une très belle découverte pour nous, nous y retournerons même avec les 1h30 de route aller-retour"

"Très sympa et très bon"

"Une cuisine fine mais simple, des produits ultra-frais et gouteux. Un régal, de bout en bout, avec une belle sélection de vins qui accompagnent tout cela en une balle harmonie. La carte est parfaite. On y retournera !"

"Très bon petit restau, 1 chef au top qui nous régale avec de bons produits frais bien cuisinés 👍"

"Une adresse un peu confidentielle… et c’est tant mieux. Vraiment Frédéric Saleil à créé un concept simple et original… autour du poisson et des produits quasi locaux préparés par un cuisinier qui associe les saveurs avec intelligence et des cuissons parfaites. Le service par ailleurs est tout en délicatesse. Enfin un resto qui n’est pas prétentieux mais qui mérite d’être connu. Pensez à réserver."

"Cuisine très raffinée, prix très corrects, à recommander"

"Excellent lieu où manger du poisson atypiquement préparé, un service impeccable, et un maître cuisiner accessible et à l'écoute de la clientèle. A faire absolument à Rodez !!!"

"L’alimentation est incroyable. De bonne qualité et très bien travaillé. Je recommande 1000x . Et je reviendrai avec des invités. Menu complet à 23€ qui se justifie par la qualité des produits et de l’effort en cuisine."

"La cuisine est très créative, pleine de saveurs. J'adore et recommande. Le lieu est verte petit mais très cosy. Nous voyons avec plaisir le cuisinier préparer mes assiettes avec calme et précision. Merci pour tous ces menus différents. Un bonheur."

"Parfait"

"Un super restaurant une cuisine délicieuse et service au top."

"Une belle découverte de passage à Rodez par un ami qui connaissait le lieu . Petit endroit cosy et chaleureux.. une cuisine fraîche, inventive, gustative et créative, nous nous sommes régalés. Lors d’un prochain passage, j’y retournerai avec très grand plaisir !"

"Accueil charmant et attentionné. Cuisine du marché franche et inventive . Adresse vraiment recommandable à prix doux . Très sérieux et un moment très très agréable (et petit blanc morillon incroyable, un arrière goût sauternes sans la charge sucrée , très bon !!! ) merci beaucoup 😊"

"Probablement un des meilleurs restaurants de Rodez. Très belle inventivité, excellent dosage des saveurs. Le sucré est à la hauteur du salé."

"Un repas parfait, accueil et service efficace et souriant. Les plats joliment présentés et inventifs, des cuissons parfaites. Tout était bon, une belle inventivité, parfaitement maîtrisée ! Encore bravo au chef et à son équipière ! Le top : un prix tout doux pour un excellent repas ! Précipitez vous y !"

"Accueil et cuisine impeccables. L'association des saveurs dans l'assiette est originale et la qualité des produits parfaite. Merci pour ce joli moment."

"Cuisine de qualité et créative, avec une carte réduite proposant des plats originaux et très bien cuisinés ! Seulement un peu déçue par mon plat (gnocchis de polenta) que j’ai trouvé un peu fade, et les proportions du dessert n’étaient pas très généreuses… mais hormis cela un très bon rapport qualité-prix !"

"Un moment d’exception vraiment délicieux 🥰et la serveuse irréprochable et tellement gentille une cuisine vraiment délicieuse"

"Le poisson au cœur d'une cuisine fine"

"Très bon repas, nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert. Merci! On reviendra…"

"Un menu du marché original et très bon"

"✨Cuisine excellente✨"

"Un pur moment de délice ! Cadre chaleureux et intime. Délicieux de l'entrée au dessert."

"Nous avons passé la porte de cet établissement sans entrain, nous nous sommes assis à table et là notre voyage culinaire à commencé. Saint Jacques et esturgeon fumé nous ont pris les papilles et les surprises s'enchaînent, le merlu ses haricots blanc et son émulsion au lait de coco et pour finir ce tableau culinaire en apothéose les framboises mousse chocolat blanc et financier légèrement citronné. Alors si vous me demandez mon avis, ce jeune chef, talentueux, courageux et cette jeune femme au service avec plein d'amabilité méritent que vous poussier la porte de leur établissement avec entrain. Je vous remercie de cette excellente soirée et vous dis à bientôt.... avec entrain !!"

"Chaleureux et mets delicieux"

"Repas très bien, comme le service Par contre, ça manque un peu d'intimité. Les tables sont un peu trop proches les unes des autres."

"Excellent déjeuner. Fin, savoureux, très bien présenté. Un régal, comme toujours"

"Recherché raffiné nous nous sommes régalées !"

"Excellent moment passé à la table d Abyss. Les plats sont excellents et l accueil chaleureux. Un vrai restaurant comme nous les aimons. Bravo!"

"Un plat sur deux dans le menu comporte un supplément de 6€, ce n’est pas un menu (ça donne une sensation d’arnaque). Impossible de se faire servir du pain pour 5 pers. Pour l’apéritif la serveuse nous apporte généreusement du « CAVIAR…(2sec)…d’aubergines » dans un restaurant de poissons les sourires retombent 😅"

"Excellente table, cuisson fine et audacieuse, on sent qu'il y a un chef derrière les fourneaux, ambiance chaleureuse, on refera avec plaisir"

"Très bonne table. À recommander sans hésitation."

"Excellent"

"Nous recommandons vraiment La Table d'Abyss pour une soirée originale et Soft entre amis, particulièrement pour ceux qui aiment les produits frais de la mer... un excellent menu et des mets de qualité... Des vins à découvrir. Accueil et service super sympa ! Nous étions 5 convives, tout le monde a été séduit par ce restaurant qui mérite le détour à Rodez."

"C'est bien la 3° fois que nous venons et avec un grand plaisir à chaque fois renouvelé. Et que nous reviendrons Nous apprécions le calme et cette bonne cuisine, fine sans présentation excessive, subtile et vraiment très agréable. Merci. A la prochaine."

"Excellent accueil, personnel très professionnel et bienveillant : avons partagé une soirée avec 5 amis, la Table d'Abyss a fait l'unanimité. Menus : très bien avec des produits frais de la Mer ... choix des vins : très bien. Nous recommandons cet établissement qui mérite le détour à Rodez. Jean-François Labit"

"au plaisir dit retourner"

"on reviendra ,que du bonheur."

"Que du plaisir"

"On s'est régalé . L'accueil, le service et la cuisine c'était extraordinaire. A chaque fois . Merci."

"Très sympa"

"Toujours aussi bon , bravo bravo"

"Cuisine fine et savoureuse, vin idéal, accueil impeccable, cadre chaleureux."